Basis Kochkurs: Saucen, Fonds und Beilagen

In unseren Basis Kursen erfahren Sie wissenswertes zum Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Schwerpunktmäßig widmen wir uns heute dem Thema: Saucen, Fonds und Beilagen.
Saucen sind pikante Partner für Fleisch, Fisch, Nudeln und Gemüse. Dabei kommt es auf den eigenen Geschmack an und dem Fingerspitzengefühl. Bei uns erfahren Sie, welche Sauce wozu passt. Ebenfalls lernen Sie wie man Fonds selbst zubereitet und welche Beilagen ein Gericht abrunden.

Zusätzlich zur Kursgebühr ist bei jedem Kochkurs die Lebensmittelumlage am Kursabend bei dem/der Dozent*in zu zahlen. Diese liegt je nach Thema bei 10 - 16 € pro Person.

Status: PLÄTZE FREI /

Kursnr.: U1GV116

Kurs-Dauer: Mittwoch 09.02.2022

Kurs-Uhrzeit: 18.30 Uhr - 21.30 Uhr

Anzahl Kurs-Tage: 1

Kursort: Lehrküche und /oder Essraum

Gebühr: 16,90 €

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Datum
09.02.2022
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Berliner Platz 3, Lehrküche und /oder Essraum