Basic Kochkurs: Saucen, Fonds und Beilagen

In unseren Basis Kursen erfahren Sie wissenswertes zum Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Schwerpunktmässig widmen wir uns heute dem Thema: Saucen, Fonds und Beilagen.
Saucen sind pikante Partner für Fleisch, Fisch, Nudeln und Gemüse. Dabei kommt es auf den eigenen Geschmack an und dem Fingersspitzengefühl. Bei uns erfahren Sie, welche Sauce wozu passt. Ebenfalls lernen Sie wie man Fonds selbst zubereitet und welche Beilagen ein Gericht abrunden.

Status: Anmeldung möglich /

Kursnr.: R1GV117

Kurs-Dauer: Montag 18.03.2019

Kurs-Uhrzeit: 18.30 Uhr - 21.30 Uhr

Anzahl Kurs-Tage: 1

Kursort: Lehrküche und /oder Essraum

Gebühr: 15,90 €


Datum
18.03.2019
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Berliner Platz 3, Lehrküche und /oder Essraum